► Curso de Gastronomía INACAP

La gastronomía es un campo muy extenso que día a día se vive actualizando por las constantes técnicas y recetas nuevas que aparecen en esta área culinaria; estudiar esta carrera o realizar un curso que te adentre en este mundo ahora es más fácil, gracias al INACAP puedes realizar el Curso de Gastronomía sin ningún tipo de problemas; hoy te daremos todos los detalles que necesitas saber sobre esta capacitación.

¿Cómo es el Curso de Gastronomía INACAP?

El Curso de Gastronomía INACAP es una capacitación la cual es completada por la educación superior constituida por la Universidad tecnológica de Chile; este se basa en capacitar con una formación 100% de calidad a los participantes del curso, los cuales buscan aumentar y actualizar sus conocimientos en esta área para poder tener mejores salidas laborales; el INACAP ha desarrollado las modalidades de que el estudiantes escoja los horarios a su conveniencia ya sea recibiendo las clases presenciales o virtuales; en todas ellas se dictará la teoría que necesita adquirir el estudiantes y se les enseñará a desenvolverse correctamente en el campo laboral.

Curso de Gastronomía INACAP
Imagen extraída de Pixabay

Finalidad del Curso de Gastronomía INACAP

En este curso el INACAP tiene como principal objetivo enseñar a todos sus estudiantes las diferentes técnicas y metodología para la elaboración de recetas, emplatados, decoración, nuevos platos y todo lo que tenga que ver con las habilidades a desarrollar en esta área; además enseñarán a todos sus participantes las diversas maneras de atender las peticiones y exigencias del mercado laboral. Al finalizar este curso la persona obtendrá un certificado profesional que lo acreditara como Técnico en Gastronomía y Cocina. Debemos destacar que para que la persona pueda realizar este curso no es necesaria que tenga conocimientos previos sobre la materia.

Temario del Curso de Gastronomía INACAP

  • Elaboración de platos nacionales e internacionales.
  • Destrezas para la decoración.
  • Orden en área de trabajo.
  • Equipamiento de la cocina.
  • Cocinar con una dieta balanceada.
  • Nutrición en cada plato.
  • Pastelería.
  • Aseo y resguardo en el área de trabajo.
  • Maneras de trabajar guardando todas las medidas de seguridad.
  • Mantenimiento de los alimentos.
  • Maneras de limpiar correctamente los alimentos.
Curso de Gastronomía INACAP
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Ventajas de realizar el Curso de Gastronomía INACAP

Realizar este curso te otorga grandes ventajas y es que en esta área las personas siempre tienen que actualizar sus conocimientos debido a que el mundo de la cocina cambia contantemente; no es necesario que la persona siempre este en una cocina realizando las mismas recetas, puede comenzar a hacer preparaciones de su propia creación; es una profesión que todos los días te da para aprender algo nuevo; además el ritmo de trabajo nunca es igual, así como un día puede ser muy movido en cuanto a la cocina hay días en que puede ser más calmados.

Esta es una profesión que jamás se extinguirá; la persona capacitada en esta área puede viajar por diferentes ciudades y países para aprender sobre la gastronomía de cada uno de ellos además de su cultura; esto le puede servir para realizar la creación de nuevos platos combinando diversos alimentos que jamás se hayan realizado. Estudiar gastronomía le da grande beneficios tanto laborales como culturales a la persona. 

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